Tarifs
1 bouteille :
19€ TTC
6 bouteilles :
102€ TTC soit 17€ TTC la bouteillle
Le domaine
Depuis 2008, Mélanie Pfister est la 8ème génération à la tête du Domaine et produit une gamme de vin très nette et précise au niveau de la dégustation. Elle exploite sur 10 ha de vignes. L’élevage se fait en cuve pendant 12 mois pour la Cuvée « Furd ».
Les conseils du sommelier
Accords Mets-Vin
Carpaccio de langoustines
Sorbet herbacé et agrumes
Déclinaison autour du concombre
Conseils de service
Ouvrir la bouteille quelques minutes avant dégustation
Temps de garde
Prêt à déguster
Potentiel de garde : 4 à 7 ans
Jaune éclatant, aux reflets verts
Limpidité
Limpide
Trouble
Brillance
Éclatant
Terne
Texture
Fine
Généreuse
Nez très aromatique, sur des notes exotiques
Premier nez - Intensité
Faible
Fort
Deuxième nez - Intensité
Faible
Fort
Une bouche équilibrée par un léger gras, une acidité constante et une explosion de fruit en fin de bouche
Attaque
Faible
Franche
Matière
Faible
Généreuse
Sucrosité
Sec
Riche
Tannins
Lisses
Fermes
Acidité
Fine
Agressive
Alcool
Léger
Alcooleux
Longueur
Courte
Longue