Tarifs
1 bouteille :
16€ TTC
6 bouteilles :
86€ TTC soit 14,40€ TTC la bouteille
Le domaine
Le Domaine OSTERTAG, emblématique de la région alsacienne, est une propriété de 15 ha répartis autour de 5 communes dont Epfig. Pour la Cuvée « Les Jardins », toutes les vignes sont travaillées et labourées à la main. Vinifié dans le style bourguignon avec 5 % de fût neuf qui apporte un côté noisette et de sous-bois. Issu du terroir argilo-calcaire.
Les conseils du sommelier
Accords Mets-Vin
Se suffit à lui-même
Salade César
Hareng fumé
Conseils de service
Ouvrir, carafer puis servir
Ouvrir 30 min avant la dégustation si pas de carafe
Temps de garde
Prêt à déguster
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Jaune aux reflets verts
Limpidité
Limpide
Trouble
Brillance
Éclatant
Terne
Texture
Fine
Généreuse
Arômes herbacés et de sous-bois
Premier nez - Intensité
Faible
Fort
Deuxième nez - Intensité
Faible
Fort
Une bouche grasse et tendue par une belle minéralité
Attaque
Faible
Franche
Matière
Faible
Généreuse
Sucrosité
Sec
Riche
Tannins
Lisses
Fermes
Acidité
Fine
Agressive
Alcool
Léger
Alcooleux
Longueur
Courte
Longue