Tarifs
1 bouteille :
17€ TTC
6 bouteilles :
90€ TTC soit 15€ TTC la bouteille
Le domaine
Le Domaine Koch René et Michel qui se perpétue de père en fils depuis 1958. Il se situe dans la commune de Nothalten . Le père et le fils exploitent sur 13 hectares de vignes. Ils sont également en conversion BIO depuis 2019.
Les conseils du sommelier
Accords Mets-Vin
Accord régional : Tarte à l’oignon
Cuisine asiatique épicée
En apéritif
Conseils de service
Carafer 20 minutes avant le service pour affiner l’acidité de ce Gewurztraminer
Temps de garde
Prêt à déguster
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Une couleur or profonde
Limpidité
Limpide
Trouble
Brillance
Éclatant
Terne
Texture
Fine
Généreuse
Nez profond, fruit jaune, litchi, mangue
Premier nez - Intensité
Faible
Fort
Deuxième nez - Intensité
Faible
Fort
Une belle acidité, une belle matière et une finale sur la fraîcheur avec une aromatique sur la rose et la passion
Attaque
Faible
Franche
Matière
Faible
Généreuse
Sucrosité
Sec
Riche
Tannins
Lisses
Fermes
Acidité
Fine
Agressive
Alcool
Léger
Alcooleux
Longueur
Courte
Longue