Tarifs
1 bouteille :
12€ TTC
6 bouteilles :
62€ TTC soit 10,40€ TTC la bouteille
Le domaine
Situé à Courthézon, le domaine CRISTIA exploite sur 42 ha de vignes. L’appellation Ventoux est exploitée sur un terroir essentiellement sableux pour pouvoir produire des vins de la même lignée que Châteauneuf -du-Pape.
Les conseils du sommelier
Accords Mets-Vin
Barbecue (Ribs de porc, bœuf, canard, poulet mariné)
Bavette de bœuf maître d’hôtel, gratin de pomme de terre, fagot d’haricot à la provençale
Conseils de service
Ouvrir 20 min avant la dégustation ou laisser directement le vin s’oxygéner dans le verre 1 à 2 min
Temps de garde
Prêt à déguster
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Un rouge rubis aux reflets violets
Limpidité
Limpide
Trouble
Brillance
Éclatant
Terne
Texture
Fine
Généreuse
Un nez très aromatique, fruits noirs, fraise, framboise légèrement épicée et poivrée
Premier nez - Intensité
Faible
Fort
Deuxième nez - Intensité
Faible
Fort
Une attaque sur le fruit avec une belle structure. Le vin est souple et agréable à déguster. Une finale sur la fraîcheur
Attaque
Faible
Franche
Matière
Faible
Généreuse
Sucrosité
Sec
Riche
Tannins
Lisses
Fermes
Acidité
Fine
Agressive
Alcool
Léger
Alcooleux
Longueur
Courte
Longue