Tarifs
1 bouteille :
29€ TTC
6 bouteilles :
152€ TTC soit 25,40€ TTC la bouteille
Le domaine
Situé à Châteaubourg, dans la Vallée du Rhône, le Domaine familial COURBIS exploite principalement les appellations Cornas et Saint Joseph sur ses 35 ha de vignes. Cette dernière est issue d’un terroir exclusivement calcaire et d’un élevage en fût neuf pour 1/3 de la récolte et en barrique pour le reste de la récolte.
Les conseils du sommelier
Accords Mets-Vin
Assiette de légumes de saison autour du parmesan
Feuilleté de volaille, champignon émincé et une pointe de moutarde
Conseils de service
Carafer 30 min avant la dégustation
Sans carafe, laisser le vin s’oxygéner dans le verre 2 à 3 min
Temps de garde
Prêt à déguster
Potentiel de garde : 2 à 4 ans.
Un jaune éclatant aux reflets verts, généreux
Limpide
Trouble
Éclatant
Terne
Fine
Généreuse
Un nez très charmeur sur des notes florales et de miel
Faible
Fort
Faible
Fort
Une bouche sur la minéralité suivie par une belle rondeur. Des arômes herbacés, citronnés, fleurs blanches
Faible
Franche
Faible
Généreuse
Sec
Riche
Lisses
Fermes
Fine
Agressive
Léger
Alcooleux
Courte
Longue