AOC Champagne « Réserve Brut » Maison CHAMPAGNE TELMONT

Le Champagne « Réserve Brut » est le résultat d’un subtil mariage de Pinot Noir, Meunier et Chardonnay. Un assemblage de 7 années distinctes, qui dévoile une harmonie très riche, fruitée et fraîche. Une véritable expression du terroir. Dosage : 6,7 g/L

Tarifs

1 bouteille :

42€ TTC

6 bouteilles :

234€ TTC soit 39€ TTC la bouteille

Le domaine

Née d’une vision avant-gardiste, la Maison Telmont voit le jour en 1912. Etendu sur plus de 20 hectares, le vignoble est réparti 8 crus et « encépagé » des trois cépages principaux de champagne. Le style Telmont est accès sur la tension et la fraîcheur.

Les conseils du sommelier

Accords Mets-Vin

Il se suffit à lui-même

Tartare de daurade aux 5 baies

Homard ou encore des fruits de mer

Conseils de service

Température de service : 8 à 12 degrés

Temps de garde

Prêt à déguster

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Une belle fine et une mousse élégante

Limpidité

Limpide

Trouble

Brillance

Éclatant

Terne

Texture

Fine

Généreuse

Nez sur la fraîcheur, vanillé. Riche en arôme de fruits cuits

Premier nez - Intensité

Faible

Fort

Deuxième nez - Intensité

Faible

Fort

Nuance de mirabelle suivie d’épices. Une finale vive et minérale

Attaque

Faible

Franche

Matière

Faible

Généreuse

Sucrosité

Sec

Riche

Tannins

Lisses

Fermes

Acidité

Fine

Agressive

Alcool

Léger

Alcooleux

Longueur

Courte

Longue